Regionale Lebensmittelketten leisten einen wichtigen Beitrag zur Versorgungssicherheit und zur Stärkung nachhaltiger Strukturen vor Ort. Doch wie bleiben regionale Lebensmittelketten auch in Krisenzeiten handlungsfähig? Und wie lassen sich neue Absatz- und Beschaffungswege, Kooperationen und Synergien in der Region erschließen?

Genau darüber möchten wir mit Ihnen ins Gespräch kommen. Die Wirtschaftsförderung Region Göttingen Northeim GmbH (WRGN), die Öko-Modellregion Landkreis Göttingen und der Regionale Erzeugerverband Kostbares Südniedersachsen e. V. bringen Akteurinnen und Akteure entlang der gesamten regionalen Wertschöpfungskette zusammen.

💡 Das erwartet Sie

• Praxisnahe Impulse und Vorträge zu aktuellen Herausforderungen und neuen Ansätzen für regionale Lebensmittelketten
• „Ernährungswirtschaft im Krisenfall“ – Clemens Hoffmann, AgriSecure
• „Wertschöpfungszentren zur Stärkung regionaler Strukturen“ – Klaus Engemann, Biolandhof Engemann
• Best-Practice-Blitzlichter aus der Region: Der Biolandhof Müller-Oelbke, das Einbecker Brauhaus, Das Backhaus und GöVegan geben Einblicke in ihre Erfahrungen, Kooperationen und Geschäftsmodelle
• Austausch über Versorgungssicherheit, regionale Wertschöpfung und neue Marktchancen
• Impulse für die Zusammenarbeit von Wirtschaft, Erzeugung und öffentlicher Hand
• Zum Abschluss: offenes Netzwerken und persönlicher Austausch

👥 Für wen?

Die Veranstaltung richtet sich an Akteurinnen und Akteure entlang regionaler Lebensmittelketten – von Erzeugung und Verarbeitung über Logistik und Verpackung bis hin zu Handel, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie weiteren angrenzenden Bereichen.

Im Mittelpunkt steht das Kennenlernen von Menschen und Betrieben, die im Arbeitsalltag häufig nur selten miteinander in Kontakt kommen. Ziel ist es, neue Verbindungen herzustellen, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Potenziale für die Region zu entdecken.

🤝 Vernetzen. Austauschen. Gemeinsam neue Wege entwickeln.

Nutzen Sie die Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen, Erfahrungen auszutauschen und mögliche Kooperationen anzustoßen. Gemeinsam möchten wir Impulse für eine zukunftsfähige und widerstandsfähige regionale Ernährungswirtschaft in Südniedersachsen entwickeln.

👉 Hinweis

Die Teilnahme ist kostenfrei. Die Teilnehmerplätze sind begrenzt. Eine Anmeldung ist bis zum 02.11.2026 möglich.